Journée nationale des desserts 2025

14. Octobre 2025 au États-Unis

Journée nationale des desserts est célébrée le 14 Octobre 2025. Dans la culture occidentale récente, le dessert est le dernier plat servi au cours d'un repas, typiquement composé d'aliments sucrés. Il est composé de mets plus ou moins sucrés : fruits, pâtisseries, sorbets, flans, etc. Ils peuvent être consommés avec une cuiller à dessert, d'une taille intermédiaire entre la cuiller à café et la cuiller à soupe. Dans une acception plus ancienne, le dessert comprenait aussi le fromage.

Les plus desserts sont connus comme le pudding / crème, gelée, tiramisu, gâteaux / tartes, crêpes, compote de fruits, des fruits, de la crème, de la crème glacée / crème glacée, des pâtisseries ou junket. Un vin de dessert est souvent offerte comme une boisson pour le dessert. Après le dîner café, thé ou un digestif est servi à l'occasion, mais ceux-ci ne font pas partie du menu dans le vrai sens du terme.

Les premiers desserts étaient faits à partir de miel et de fruits séchés. Ce n'est qu'à partir du Moyen Âge, quand le sucre fut manufacturé, que les gens commencèrent à apprécier des desserts plus sucrés, mais ils étaient si chers qu'ils étaient réservés aux riches à certaines occasions spéciales. Les premières origines des desserts glacés, comme le sorbet, remontent au Moyen Âge, quand les rois demandaient de la glace fraiche aromatisée avec du miel ou un sirop de fruit. (Avec materiél de la Wikipedia)

Autres dates:

• Journée nationale des desserts le 14/10/2026 à États-Unis
• Journée nationale des desserts le 14/10/2027
• Journée nationale des desserts le 14/10/2028